健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 五花肉 | 煮鸡蛋 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 八角 | 甜面酱 |
| 料酒 | 酱油 |
| 白糖相克食物 | 盐 |
| 鸡精 | |
把子肉的做法
1.五花肉洗净，分成3块。
2.锅中倒足量水，加入葱姜段，放入五花肉块淖5分钟。
3.捞出，切厚1cm的片。
4.准备好砂锅，摆入五花肉片。
5.放入葱姜片，加入没过菜肴的水。
6.倒入适量的甜面酱、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精调味，盖好砂锅盖，开锅后转小火煮1小时。
7.将煮鸡蛋剥皮备用。
8.将鸡蛋放入砂锅中。
9.盖锅盖后继续煮1小时，即可。
10.香喷喷的把子肉就可以上桌食用啦，相信喜欢米饭的朋友们绝对不会放过它哦~就把这道受欢迎的菜送给爱美食的亲们，祝大家新年快乐~兔年吉祥如意哈！
