爱心鸡蛋火腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

爱心鸡蛋火腿的做法

• 1.切两片火腿片，厚度约一厘米厚，用模具做出心形

• 2.锅内涂油，放入火腿

• 3.将鸡蛋打碎，小心打入火腿的心形中，注意别让鸡蛋的蛋白流出（如果心形较小，建议先将鸡蛋蛋白液倒出一些，再加入火腿中，这样比较美观），小火煎

• 4.鸡蛋熟了（根据个人口味，鸡蛋如果喜欢八分熟，就八分熟时取出）取出装盘

• 5.配上水果，菠菜鸡蛋饼，一杯牛奶，作为早餐，太完美了