炒芸豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

炒芸豆的做法

• 1.准备好食材

• 2.芸豆切丝，葱姜切丝，蒜切片

• 3.热锅放少许油，小火七成热加入花椒八角爆香，把花椒八角捞起

• 4.加入切好的葱姜丝爆香

• 5.加入切好的芸豆丝，改中火翻炒，加入生抽，盐，翻炒至断生

• 6.出锅前加入鸡精，蒜片，蒜香味出来，闭火装盘