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红烧鳕鱼顿白萝卜的做法和食材用料及健康功效

2017-11-03 21:53:37  阅读:7896 作者:安又琪 本站原创

健康功效

鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝
白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鳕鱼两条大的一条小的相克食物白萝卜一个相克食物
适量适量
海天豆瓣酱适量适量相克食物
适量相克食物适量相克食物
花椒适量大料适量
清水适量 老抽适量
生抽适量料酒适量
适量相克食物白糖适量相克食物
十三香适量香菜适量相克食物
味精适量相克食物

红烧鳕鱼顿白萝卜的做法

  • 1.鳕鱼三条,洗干净,中间用刀划开,切段

  • 2.盘子里放入适量的面

  • 3.把所有的鳕鱼都裹上面

  • 4.锅中倒入适量的油,把鳕鱼放入锅中中火煎,

  • 5.把鱼煎的金黄色,翻面煎另一面

  • 6.所有的鱼都煎完了

  • 7.葱切小块,蒜切块,姜切片,花椒适量,大料三个,白萝卜去皮洗干净,切块

  • 8.锅中倒入适量油

  • 9.把花椒,大料放入锅中,放适量的豆瓣酱翻炒

  • 10.之后把葱姜蒜倒入锅中爆香

  • 11.放入适量的清水烧开

  • 12.水烧开把鱼放入锅中

  • 13.然后放适量的生抽,老抽,白糖,盐,十三香,料酒,醋,味精

  • 14.然后把白萝卜块放入,盖上锅盖大火烧开转小火炖三十分钟

  • 15.炖了三十分钟

  • 16.炖好了装盘啦,之后撒上香菜段

  • 17.还有一大盘子啦

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