食材用料
水200克 | 奶粉3大勺 |
白糖25克相克食物 | 蛋黄2个 |
奥利奥饼干5块 |
奥利奥冰淇淋的做法
1.准备食材
2.鸡蛋打散
3.温水倒在小锅
4.加奶粉
5.拌匀后加糖
6.拌匀,小火加热,80度关火
7.鸡蛋液再次搅拌均匀
8.把热奶粉缓慢倒入蛋黄液,边倒边搅拌
9.全部倒完
10.再倒回锅中,再次小火加热,一直搅拌,80度,关火
11.过滤一遍
12.放入容器,加上两块奥利奥饼干碎,盖上盖子,冰箱冷冻,直到完全凝固
13.取出,融化一会儿,勺子弄碎取出
14.成品图
水200克 | 奶粉3大勺 |
白糖25克相克食物 | 蛋黄2个 |
奥利奥饼干5块 |
1.准备食材
2.鸡蛋打散
3.温水倒在小锅
4.加奶粉
5.拌匀后加糖
6.拌匀,小火加热,80度关火
7.鸡蛋液再次搅拌均匀
8.把热奶粉缓慢倒入蛋黄液,边倒边搅拌
9.全部倒完
10.再倒回锅中,再次小火加热,一直搅拌,80度,关火
11.过滤一遍
12.放入容器,加上两块奥利奥饼干碎,盖上盖子,冰箱冷冻,直到完全凝固
13.取出,融化一会儿,勺子弄碎取出
14.成品图
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