健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 新鲜蒜苔一把 | 白萝卜1个相克食物 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 圆白菜半个相克食物 |
| 芹菜一把相克食物 | 泡椒50克 |
| 盐适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 花椒，大料，桂皮适量 | 白酒2瓶盖 |
| 鲜姜适量 | 大蒜适量相克食物 |
四川泡菜的做法
1.把玻璃罐罐提前洗净控干水分，然后准备配料
2.准备原材料，这个季节新鲜蒜苔上市了，特别好吃，所以这次的主材是蒜苔
3.喜欢什么就随意放就可以了，今天除了蒜苔，我还放了白萝卜，胡萝卜，圆白菜和芹菜，洗净控干水，我忘了拍片了
4.这次我用的是饮水机里面的凉水，把所有原材料都放进瓶子里，然后加入水就好了，泡椒水也放进去一部分，这样就可以了，我们这边的天气十天左右就可以吃了
