清炒莴笋片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

清炒莴笋片的做法

• 1.莴笋一根切片，香葱切段，彩椒切丁，蒜切末，姜切丝待用！

• 2.锅中放油开火，待油八成热放入葱，姜花椒，八角煸出香味！

• 3.放入莴笋片翻炒均匀，翻炒3分钟！

• 4.放入酱油，盐，味精，蒜末，彩椒丁，翻炒均匀装盘即可！